Малина (от мамы)


На 1кг малины: 1,5 кг сахара, 2,5 стакана воды.

Ягоды заливают сиропом, доводят до кипения и варят 5 минут на слабом огне. Затем охлаждают, еще варят 10 минут и снова охлаждают. После этого ягоды доваривают до готовности.

Также варят ежевику, пропорция сахара и воды такая же.

Оставьте комментарий