2-3 спелых яблока очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и проварить в сахарном сиропе до размягчения, но чтобы дольки остались целыми.
Отваренные в подсоленной воде макароны на дуршлаг, уложить ровным слоем в смазанную сливочным маслом кастрюлю, а на них положить слой яблок. Сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Запекать в духовке 15-20 мин.
Алевтина КУЛАКОВА, г. Пенза
«Наша кухня» № 1, 2007 г