Порубленный репчатый лук, слегка обжарьте на сливочном масле, добавьте томатную пасту (1чайная ложка на 500г лука), соль, перец, немного мясного бульона или воды. Прокипятите, чтобы лук разварился, затем протрите через сито.
Порубленный репчатый лук, слегка обжарьте на сливочном масле, добавьте томатную пасту (1чайная ложка на 500г лука), соль, перец, немного мясного бульона или воды. Прокипятите, чтобы лук разварился, затем протрите через сито.