10 луковиц, 200 г муки, 2 яйца, растительное масло.
Луковицы нарезать на брусочки длиной по 4 см. Отварить в подсоленной воде и вынуть. Каждую луковую палочку обвалять в муке, затем в яйцах и снова в муке, и опять в яйцах. Обжарить в растительном масле. Получается очень вкусное и быстрое в приготовлении второе блюдо.
Татьяна ЛЕОНТЬЕВА, п. Н-Борский, Самарской обл.