Летний пудинг (170 калорий)


    675 г летних ягод (черной и красной смородины, малины и др.), 25 г сахара, 5 кусочков белого хлеба.

 

Ягоды варить с сахаром в небольшом количе­стве воды, помешивая, но не раздавливая. Хлеб порезать полосками или кусочками и залить половину его ягодной смесью, оставив немного ягод для сервировки. Сверху положить остальной хлеб. Когда смесь остынет, поставьте пудинг на 8 ч или на всю ночь в холодильник, чтобы хлеб пропитался ягодным соком. Перед подачей на стол украсьте пудинг ос­тавшейся ягодной смесью.

А. М. Дэвис

Оставьте комментарий