Квашеная капуста


Время подготовки: 8 мин.

    Ингредиенты:

    3 кг белокочанной капусты, 3 моркови, 3 л воды, 120 г соли,

100 г сахара,  1 репчатый лук,  15 мл растительного масла.

2103

    Способ приготовления:

2102    Нашинкуйте капусту соломкой ножом «От шефа» Universal.

2107    Нарежьте морковь соломкой ножом «От шефа» Universal на разделочной доске «Чистюля».

2109    Сложите капусту с морковью в емкость «Гигант» (8,5 л).

2112   Налейте воду в кастрюлю «От шефа» (3,8 л), добавьте соль, сахар и доведите до кипения.

2113После того, как рассол полностью остынет, залейте капусту, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 3-4 дня, обязательно перемешивая каждый день.

2114    При подаче на стол добавьте в капусту немного растительного масла и лук, мелко нарезанный в измельчителе «Турбо» (300 мл).

    Изделия TW:

    Нож «От шефа» Universal, разделочная доска «Чистюля», емкость «Гигант» (8,5 л), кастрюля «От шефа» (3,8 л), измельчитель «Турбо» (300 мл).

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий