Квас из ревеня


1 л воды, 150 г ревеня, 3 ст. — ложки сахара,  1/3 чайн. ложки дрожжей.

 

Черешки ревеня порежьте ку­сочками 2-3 см, поло­жите в кипящую воду, дайте покипеть 5-7 ми­нут, процедите через сито и остудите. Заправьте сахаром и дрожжами, поставьте в теплое место. Через 8-10 часов квас из ревеня готов к употре­блению. Разлейте квас в бутылки или банки и поставьте их в хо­лодное место.

«Дом-сад-огород» № 10, 2013 г

 

Оставьте комментарий