Кутья из пшеничных зерен


    1 кг пшеницы (зерен),1 ч. л. соли, 100 г меда, 1,5 л молока.

 

Перебрать зерна пшеницы, про­мыть, замочить в холодной воде на 2- 3 часа, залить молоком, варить до готовности. Остудить, до­бавить мед, подать в глиняных чаш­ках.

«Самобранка» № 4, 2004 г

Оставьте комментарий