Кутли


Сварите мясной бульон — для этого лучше использовать кости, а мякоть пропустите через мясорубку. В фарш добавьте сырое яйцо, мелко нарезанный репчатый лук, стручковый или молотый перец и сырой рис. Из фарша сделайте шарики побольше фрикаделек и положить в бульон. Туда же добавьте томат-пасту и поджаренный репчатый лук, пряности

На 1кг мяса: 1стакан риса, 3-4 головки лука, стручок горького перца.

Оставьте комментарий