Курица в соевом соусе


Курицу разрежьте на достаточно мелкие кусочки, замочите в соевом соусе (от 2 часов до суток) и время от времени перемешивайте. Не солить! Потом каждый кусочек обваляйте в картофельном крахмале и жарьте в глубокой сковороде в кипящем растительном масле до образования желто-красноватой румяной корочки. Выложите в большое блюдо на салфетку, чтобы масло стекло.

«Православный календарь», 20011г

Оставьте комментарий