Кукурузная каша


1 стакан кукурузной крупы, 1 ст. ложка растительного масла, 2 горсти изюма без косточек, соль и сахар по вкусу, 1/2 л воды.

Кукурузную крупу промыть проточной водой, залить подсоленной горячей водой, всыпать сахар и поста­вить на огонь. Через несколько минут добавить рас­тительное масло, хорошо промытый изюм, тщатель­но перемешать, накрыть крышкой и поместить в ра­зогретую духовку. Когда каша станет мягкой, снять крышку и снова поместить в духовку до образования нежной розовой корочки.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий