Кролик в горчичном соусе


Ингредиенты:

1 шт. кролика, 4 шт. лука шалот, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. муки, 1 стакан белого сухого вина, 1 стакан воды, 500 мл жирных сливок, 2 кабачка, лавровый лист, прованские травы, перец, соль, 1 ст. л. горчицы.

3328

 

Способ приготовления:

 3330

Нарежьте кролика на порционные куски и положите в скороварку для микроволновой печи «ТапперКук» (3 л).

 3332

Лук шалот нарежьте кольцами с помощью ножа «От шефа» Universal, а чеснок мелко измельчите и добавьте к кролику.

3334

 

Кабачки нарежьте кубиками и добавьте в скороварку для микроволновой печи «ТапперКук» (3 л).

3336

 

Затем добавьте муку с помощью сита и перемешайте.

3338

 

Влейте вино, сливки, воду, кабачки, горчицу.

3340

 

Перемешайте, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в течение 20 минут при мощности 800 Вт.

Секрет: кролик — диетическое мясо. По желанию можно заменить индейкой или курицей.

Изделия TW: скороварка для микроволновой печи «ТапперКук» (3 л), нож «От шефа» Universal, сито.

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий