Крем-суп из креветок


    Ингредиенты:

    250 г очищенных креветок, 80 г моркови, 30 г муки, 100 г сливочного масла, 250-300 мл молока, 1 желток, 3 веточки рубленого укропа, 2 веточки рубленой петрушки.

   Способ приготовления:

1.   Промойте креветки в дуршлаге термосервирователя (3 л).

2.   Поместите вставку – дуршлаг  в основание термосервирователя (3 л) и залейте креветки кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

3.   Нарежьте морковь кубиками с помощью ножа для овощей «Профессионал».

4.   Поместите морковь в кувшин «Микроплюс» (1,5 л), добавьте сливочное масло, муку из сита, перемешайте и готовьте в СВЧ в течение 5 минут при мощности 600 вт., вынув кувшин один раз и помешав содержимое силиконовым скребком «Диско».

5.   Влейте в кувшин «Микроплюс» (1,5 л) отвар от креветок из термосервирователя.

6.   Поставьте емкость еще на 5 минут в СВЧ при мощности 600 вт.

7.   Смешайте полученную массу с креветками и протрите ее с помощью мельницы «Фантазия».

8.   Смешайте молоко с желтком в кувшине «Микроплюс» (1,5 л) и прогрейте в СВЧ в течение 1 минуты.

9.   Влейте молоко в суп, тщательно перемешайте и добавьте зелень.

    Изделия TW:

    Термосервирователь (3 л), нож для овощей «Профессионал», кувшин «Микроплюс» (1,5 л), сито, силиконовый скребок «Диско», мельница «Фантазия».

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.