Крем-суп из креветок


Ингредиенты:

    800 г креветок, 1 белый стебель лука-порея, 1 морковь, 150 г сыра «Филадельфия», 2 стакана 20% сливок, 2 яйца, 4 ст. л. сливочного масла, 5 зубчиков чеснока, 2 л воды, соль.

    Способ приготовления:

    Нарежьте морковь соломкой, лук – кольцами на разделочной доске «Чистюля» ножом для овощей Universal. Выдавите чеснок на «Чудо-чесночнице». Обжарьте овощи на сливочном масле в ковше «От шефа» (2,4 л).

    Добавьте 2 л воды и креветки в ковш «От шефа» (2,4 л) и отварите овощи, и креветки в течение  20 минут на медленном огне, остудите, измельчите в комбайне «От шефа» и снова доведите до кипения.

    Разбейте в кипящий суп яйца, быстро перемешайте, добавьте сыр, сливки, хорошо перемешайте и снимите с огня.

    При подаче на стол украсьте тарелки с супом целыми креветками и зеленью.

    Изделия TW:

    Разделочная доска «Чистюля», нож для овощей Universal, «Чудо-чесночница», ковш «От шефа» (2,4 л), комбайн «От шефа».

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.