Котлеты «Сытные»


    2 ст. отварных макаронных изделий, 200 г мясного фарша, 200 г кол­басы, 1 крупная луковица, 2 яйца, соль, перец, панировочные сухари.

 

Макароны и колбасу пропустить через мясорубку, добавить фарш, обжаренный лук, яйца, приправы. Массу тщательно выбить, сформовать 8- 10 котлет, обвалять в сухарях, обжарить.

«Самобранка» № 4, 2004 г

Оставьте комментарий