Котлеты из яиц


4 сваренных вкрутую яиц, мелко нашинковать. Картофель отварить и протереть, затем все смешать с сырым яйцом и сметаной, с мелко нарезанным зеленым и репчатым луком, сделать котлеты, запанировать в сухарях и печь. На стол подать со сметаной или свежими огурцами со сметаной.

На 4 яиц: 2 отварные картофелины, две столовые ложки сметаны, 100г сливочного масла, перец, зелень, зеленый лук, репчатый лук, соль.

Оставьте комментарий