Ингредиенты:
600-700 г фарша трески (или любой другой рыбы), 1 яйцо, 2 ломтика хлеба без корки, 3 ст. л. Молока, 2 веточки петрушки, 2 веточки укропа, 3 горсти шпината, морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
В минимилиан (1,4 л) из набора Universal поместите кусочки хлеба, нарезанного ножом для хлеба Universal, залейте молоком, добавьте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте венчиком «Диско».
Соедините хлебную массу с рыбным фаршем, перемешайте силиконовым скребком, чтобы масса стала однородной.
Петрушку и укроп мелко нарубите в измельчителе «Турбо», добавьте в фарш и еще раз перемешайте.
Сформируйте котлеты и выложите их в нижний лоток пароварки 101°МикроГурмэ.
В верхний лоток пароварки поместите шпинат. Поставьте в микроволновую печь.
Через десять минут шпинат выньте, а котлеты держите на пару до готовности — еще 5-10 минут.
Изделия TW:
Минимилиан (1,4 л) из набора Universal, нож для хлеба Universal, венчик «Диско», силиконовый скребок, измельчитель «Турбо», пароварка 101°МикроГурмэ.