На 1,5 литра воды, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара. По вкусу укроп, лавровый лист, чеснок, красный перец, перец горошком 3-4 шт. , 10г лимонной кислоты (или столовая ложка кислоты на 4 литра воды, стерилизовать 3х литровую банку 15-20 минут).
Вместо лимонной кислоты можно взять уксусную эссенцию (1 чайная ложка на литр воды).
Рецепт от мамы.