Компот из тыквы


300 г тыквы, 2 антоновских яблока (можно взять сушеные яблоки), понемногу чернослива, изюма или кураги, корица, 0,5 стакана сахарного песка, 5 стака­нов воды.

Тыкву нарезать красивыми ломтиками или крупной соломкой, яблоки — дольками. Сварить сироп со специя­ми, с сахаром, черносливом, изюмом и курагой. Сухофрук­ты варить около 10 мин, затем добавить тыкву, а еще че­рез 5 мин — яблоки. Варить до готовности.

«Исцеление православным постом»,  отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий