Клубничный чизкейк


Ингредиенты:

    Для бисквита – 225 г муки, 4 яйца,1 ст. ложка разрыхлителя, 200 г коричневого сахара, 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки ванильного сахара, 1 ст. ложка молока.

    Для начинки – 500 г сливочного сыра «Маскарпоне», цедра 2 лаймов,  30 г сахарной пудры, 300 г клубники.

    Способ приготовления:

  1. 1.   В комбайне «От шефа» с помощью насадки-лопасти взбейте сахар и яйца до растворения сахара и увеличения массы в три раза.
  2. 2.   Выложите масло в кувшин «Микроплюс» (1 л) и растопите в СВЧ-печи в течение 60 секунд при мощности 450 Вт.
  3. 3.   В замесочное блюдо (3 л) с помощью сита просейте муку, разрыхлитель, ванильный сахар, тщательно перемешайте силиконовым скребком «Диско», потом добавьте растопленное масло, взбитые яйца с  сахаром и молоко, перемешайте.
  4. 4.   Тесто выложите в силиконовую форму «Цветок» (1,5 л), выпекайте в заранее разогретом духовом шкафу 50-60 минут, при температуре 180 градусов.
  5. 5.   Сыр переложите в чашу Супер «Хит-парад» (1,5 л), добавьте сахарную пудру и цедру, натертую на терке из набора «Поваренок» и аккуратно перемешайте силиконовым скребком «Диско».
  6. 6.   Полученный крем переложите в кулинарный мешок с помощью силиконового скребка «Диско».
  7. 7.   Готовый бисквит охладите, выньте из формы «Цветок»(1,5 л) и разрежьте на два коржа ножом для хлеба «Космос».
  8. 8.   Нанесите крем на коржи с помощью кулинарного мешка, начиная от края к середине по кругу.
  9. 9.   Чизкейк украстьте клубникой, тонко нарезанной на разделочной доске ножом для овощей «Космос»

    Изделия TW:

    Комбайн «От шефа», насадка-лопасть, кувшин «Микроплюс» (1 л), замесочное блюдо (3 л), силиконовый скребок «Диско», силиконовая форма «Цветок» (1,5 л), часа Супер «Хит-парад», «Поваренок», кулинарный мешок, нож для хлеба «Космос», разделочная доска, нож для овощей «Космос».

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий