«Клубничка»


400 г вафель, 1 ст.л. сметаны, 1 свекла.

Вафли про­пустить через мясорубку, в них положить 1 ст.л. смета­ны и перемешать.

Свеклу натереть на терке, отжать сок. Из вафельной массы скатать клубнички, каждую ягодку обмакнуть в сок и обвалять в сахарном песке. Поставить в холодное место.

Очень красиво смотрится на столе, и очень любят де­тишки.

Г. Кронштадт, Сергеева

«Скатерть-самобранка» № 9, 2003 г

Оставьте комментарий