Кисель из одуванчиков


10 г цветков одуванчика, 40 г вишни, 20 г сахара, 9 г картофельного крахмала, 180 г воды.

Переберите вишню, удалите плодоножки и косточки. Затем протрите, отожмите и процедите сок. Оставшиеся выжимки залейте горячей водой, проварите при слабом кипении 10-15 мин и процедите. В полученный отвар до­бавьте сахар, доведите до кипения и влейте вишневый сок. Кисель разлейте в смоченные водой и посыпанные саха­ром формочки, посыпьте желтыми лепестками одуванчи­ка, охладите и подавайте на стол.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий