Ею можно украсить салат. Возьмите небольшую луковицу высокой, удлиненной формы. Очистите и сделайте надрезы, не задевая донышка.
Разберите по кругу
1-й слой, отгибая «листочки», затем
2-й и т.д. Саму середину разбирать не надо. Делать очень аккуратно, т.к. листик может легко сломаться и испортить весь вид.
Когда все ряды отогнули, цветок можно поставить на салат.
«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г