Ванильные сухари пропустить через мясорубку или измолоть в миксере, затем растереть их со сливочным маслом, добавив одно сырое яйцо и по вкусу, сахар.
Тщательно перемешать все, уложить в форму, смоченную водой, и поставить на холод.
Перед употреблением вынуть из формы, подать, полив сверху фруктовым сиропом.
На 200 г сухарей: 200 г сливочного масла, яйцо, сахар по вкусу.
Л. Орлова, 1989 г