Кекс


    Ингредиенты:         

    Для теста: 200 г сливочного масла (размягченного), 200 г сахарной пудры, 300 г муки, 11 г разрыхлителя, 20 г ванильного сахара, 10 г соли.

    Варианты специй:

    1 -10 г молотого бадьяна,

    2 – 50 г мяты, измельченной,

    3 — Цедра 1 апельсина,

    4 – 20 г молотой корицы

100

    Способ приготовления:

    Взбейте масло с сахарной пудрой в комбайне «Экстра-шеф» (1,35 л), добавьте яйца, еще раз взбейте.

101

    Просейте муку с разрыхлителем с помощью сита в замесочное блюдо (3 л), добавьте смесь из комбайна «От шефа» (1,5 л), ванильный сахар и соль, перемешайте силиконовым скребком «Диско».

 102

    Добавьте в тесто цедру апельсина (бадьян, корицу или мяту).

 103    Выложите тесто в силиконовую форму «Чудо» (2 л) и запекайте в духовом шкафу при температуре 170°С в течение 50 минут.

 104

    Готовность проверяйте зубочисткой.

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий