Кекс с творогом


Муку растереть со сливочным маслом, добавить сахар, яйца, столовую ложку рома, щепотку соли, взбитый вилкой творог, орехи, изюм. Тесто промесить, разделать его в виде продолговатого «кирпичика» и выпекать в умеренно горячей духовке в течение 50 минут. Готовый кекс смазать и посыпать сахарной пудрой.

На 500г муки: 125г масла или маргарина, 120г сахара, 2 яйца, 250г творога, 100г измельченных обжаренных грецких орехов, 100г распаренного изюма.

Оставьте комментарий