Кекс с изюмом


Черствый белый хлеб без корки натирают на терке, кладут в кастрюлю, заливают молоком. Через 30-40 минуты размешивают к однородной массе. Яичные желтки растирают с сахаром, а белки смешивают с хлебной массой. Добавляют ложку растопленного маргарина, полстакана изюма. Выкладывают в формочки, смазывают желтками и выпекают.

         Хлеба — 400 г, молока — 0,5 л, маргарина — одну ложку, яиц — 3-4, полстакана изюма.

Оставьте комментарий