Каша монастырская с морковью и капустой


0,5 стакана гречневой крупы, 0,5 стакана пшеничной крупы, 0,5 стакана перловой крупы, 2 моркови, 1 луковицу, 0,5 кочана капусты, растительное масло, соль.

Лук и морковь, натертую на крупной терке, слегка обжариваем на растительном масле, капусту мелко шинкуем. Смешиваем крупы, добавляем лук и морковь, а также нашинкованную капусту. Все еще раз хорошо перемешиваем, солим и заливаем кипятком. Даем покипеть 5-10 минут. Закрываем крышкой, хорошо укутываем кастрюлю и оставляем на 12 часов для настаивания.

«Православный календарь», 2011 г

Оставьте комментарий