2 стакана дробленой пшеничной крупы, 4 стакана воды, соль по вкусу.
Крупу перебрать и промыть проточной водой. Если крупа слишком мелкая, ее можно не промывать. Всыпать крупу в кипящую подсоленную воду и варить до готовности в течение 20 минут, непрерывно помешивая.
«Не голодаем в пост» 2002 г