3шт. картофеля сварить в очищенном виде, протереть горячим, добавить сырые желтки 2 яиц, хорошо перемешать с четырьмя ст. ложками муки, затем добавить взбитые белки и снова перемешать. Варить обычным способом.
3шт. картофеля сварить в очищенном виде, протереть горячим, добавить сырые желтки 2 яиц, хорошо перемешать с четырьмя ст. ложками муки, затем добавить взбитые белки и снова перемешать. Варить обычным способом.