Отваренный и протертый картофель заправьте яйцами и горячим молоком. Отварите сушеные грибы. Если вместо сушеных грибов использовать соленые грибы, непременно их промойте. Грибы нашинкуйте и поджарьте с луком. На сковороду выкладываете слоями: слой картофеля, грибы и снова слой картофеля.
