Картофельная бабка с грибами


Сушеные грибы замачивали в воде, вари­ли, мелко резали, жарили на сковороде с луком и запекали в натертом картофеле, в который добавляли немного муки.

«Обрядовая кулинария», 1999 г

 

Оставьте комментарий