Картофель, жаренный в тесте


После очистки вареный картофель нарезать ровными пластинками, налить в сковороду масла пополам с водой, положить пластинки картофеля, посолить и обжарить с обеих сторон. Пластины нарезанного картофеля, перед обжариванием, нужно обвалять в муке или еще лучше обмакнуть в кляр – жидкое распущенное тесто блинной густоты, так будет еще вкуснее

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.