Печеный картофель очень полезен и отлично подходит для перекуса днем или для детского обеда.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200°С.
Картофель вымойте и обсушите.
Натрите каждую картофелину оливковым маслом и посыпьте солью — это сделает кожуру хрустящей.
Поместите картофель в «УльтраПро», накройте крышкой и запекайте 1,5 часа или до полной готовности.
Выньте из духовки и разрежьте картофель пополам.
Разомните картофель с маслом и сыром внутри кожуры.
Подавайте картофель с начинками в горячем виде.
Для того чтобы проверить, готова ли она, слегка сожмите картофелину — она должна быть мягкой. Запекать можно в фольге, обернув каждую картофелину.
Начинки:
ХРУСТЯЩИЙ БЕКОН И СЛИВОЧНЫЙ СЫР
Ингредиенты:
250 г копченого бекона, 250 г сливочного сыра, 6 мелко нарезанных перьев зеленого лука
Способ приготовления:
Поджарьте бекон на сковороде «Мираж» (20см), пока он не станет хрустящим.
Нарежьте сыр небольшими кусочками ножом для сыра Universal.
Смешайте сливочный сыр с мелко нарезанными перьями зеленого лука, половиной бекона, приправьте. Остальным беконом украсьте блюдо.
КАРТОФЕЛЬ С ТУНЦОМ
Ингредиенты:
4 крупных запеченных картофелины в кожуре, 250 г зерненого творога, 200 г консервированного тунца без жидкости, 1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими ломтиками, 3 пера зеленого лука, мелко нарезанного, соус «Табаско» по вкусу.
Способ приготовления:
Смешайте творог с тунцом, сельдереем и зеленым луком. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
На картофель выложите начинку, добавьте пару капель соуса «Табаско.
Подавайте на листьях зелёного салата.
ВЕТЧИНА С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
300 г сыра (любого на вкус), 300 г ветчины, 2 помидора, нарезанных ломтиками, 20 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Разомните картофель с маслом и сыром внутри кожуры.
Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
Поперчите, посолите по вкусу, выложите сверху ветчину, ломтики помидора, посыпьте сверху сыром.
Выложите картофель обратно в «УльтраПро» и запекайте в духовке еще 10 минут при открытой крышке.