Напоминает вкус самой первой молодой картошки.
Мелкий картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде (1 кг).
1 пучок укропа и 2-3 зубчика чеснока измельчить и смешать с майонезом. Это соус.
Воду из кастрюли с картофелем слить, добавить соус, закрыть кастрюлю крышкой и встряхнуть. Каждая картофелина будет обмазана соусом. Запах и вкус этого простого блюда замечательный.
«Волшебный горшочек» № 2, 2005 г