Капуста, запеченная с макаронами


    Вам потребуется неболь­шой кочан капусты, 200 г макарон, 0,75 стакана тер­той брынзы, полстакана жира, 1,5 стакана молока, 3 яйца.

    Капусту нашинкуйте со­ломкой, перетрите руками, по­сыпьте черным перцем и припус­тите до мягкости в жире.

    Отварите макароны или лапшу, откиньте на дуршлаг. Добавьте в капусту макароны и тертую брын­зу. Все перемешайте и выложите на смазанный противень. Залейте яйцами, взбитыми с молоком, и запеките в сильно нагретой духовке.

Архив Александра.

Оставьте комментарий