Канапе с сыром


Полосы подготовленного хлеба покрывают тонким слоем сливочного масла, сверху укладывают ломтики сыра. На середину ломтиков сыра наносят рисунок из сливочного мас­ла, оформляют зеленью и маринованным перцем.

 

Длинные полоски сыра и окорока укладывают по краям

кусочков намазанного маслом хлеба, между ними располагают мелко рубленые яйца и зелень, оформляют маслом.

«Все для домашнего стола», 1991 г

Оставьте комментарий