Как сушить зелень


    ЗЕЛЕНЬ петрушки, сель­дерея, а также молодой ук­роп, мяту, майоран, чабер перед сушкой сортируют, моют для удаления песка и земли. Затем режут на рав­номерные кусочки и сушат при низкой температуре (40—50°).

«Хозяюшка» приложение к журналу «Крестьянка».

 А. Наместников, кандидат технических наук.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.