Кабачки с морковью


600 г кабачков и 4 моркови (средней величины), на­режьте кусочками, положите в разные кастрюли и припу­стите до полуготовности. Затем овощи смешайте, добавь­те вареный или консервированный горошек (0,75 стакана), протушите и заправьте сливочным маслом. Подают с из­мельченной зеленью.

Это блюдо рекомендуется при язвенной болезни желуд­ка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, после операции на желудке, при гастритах с недостаточной секрецией и пониженной кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника, заболеваниях пече­ни, желчного пузыря, желчных путей, почек, сердечнососудистой системы, а также при воспалительных процессах в организме.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

 

Оставьте комментарий