Кабачки с луком


Очистите кабачки, нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите, поперчите и запанируйте в муке. Обжаривайте с обеих сторон в перекаленном растительном масле до светло-коричневого цвета. Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук.

Подавайте к столу в горячем виде, посыпав кабачки жареным луком и украсив помидором.

0,5кг кабачков, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г лука, 1 помидор, зелень, соль и молотый черный перец по вкусу.

Д. А. Жоголев

Оставьте комментарий