5-6 среднего размера кабачков очистите и нарежьте ломтиками. Отварите вкрутую 2 яйца, смажьте казанок или глиняный горшок маслом, выложите слоями картофель, кабачки и яйца, залейте двумя стаканами подсоленного молока так, чтобы молоко покрыло овощи, добавьте 50 г сливочного масла и запеките в духовке на слабом огне.
Кушанье рекомендуется при гастритах с недостаточной секрецией и пониженной кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях кишечника, заболеваниях почек, сердечнососудистой системы и при воспалительных процессах в организме.
Рекомендуется при попущении поста.
«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г