Из свежей капусты 2


1кг капусты, 2-3 яйца, 2-3 ст. ложки маргарина,2 луковицы, соль.

Очистить и измельчить капусту, слегка пробланшировать ее в соленой воде, откинуть на дуршлаг, потом обжарить на маргарине. Отдельно пожарить, нарезанный кубиками лук. Смешать капусту с луком. Добавить рубленые яйца.

Оставьте комментарий