Из сушеных яблок


Яблоки перебрать помыть, залить водой и оставить на 2-3 часа для набухания, после чего варить в той же воде, пока не станут мягкими. Затем пропустить через мясорубку, добавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до загустения.

Для приготовления фарша можно использовать и другие сушеные фрукты урюк, чернослив, груши, изюм. Перед тем, как пропустить подготовленные, как и яблоки, фрукты через мясорубку, не забудьте вынуть из них косточки.

Оставьте комментарий