Сухой мак промыть теплой водой, переложить в просторный марлевый мешочек и варить в таком виде час. Затем отжать, положить на тарелку для остывания. Пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и варить до полного растворения сахара и загустения массы.
К маку можно прибавить пропущенный через мясорубку изюм.