400г кураги, 0,5 стакана сахара.
Курагу перебрать и промыть в теплой воде, положить в кастрюлю и залить кипятком, так, чтобы вода только покрывала ее. Проварить 10-15 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Курагу разложить на тесто и посыпать сахаром.