Истина в вине


                   Чтобы рыбный суп превратить в настоящий кулинарный ше­девр, добавьте в бульон две ложки сухого белого вина или огуречного рассола (одновре­менно с рыбой). Если в супе есть картошка, добавлять кислые компоненты следует, только когда она полностью сварится. А лимонный сок можно выжать прямо в тарелку.

У. Грабко, Смоленск

Архив Александра

 

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.