Хек «ленивый»


600 г хека, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 ст. ложки оливкового масла, черный молотый перец, лавровый лист, петрушка и укроп, 2/3 стакана теплой воды, овощной бульонный кубик.
На холодную сковороду налить масло, уложить куски рыбы, посыпать нарезанной на маленькие кусочки морковью, сверху положить слой нарезанного кольцами лука. В стакане теплой воды, растворить бульонный кубик и вылить в сковороду. Добавить перец, укроп, петрушку, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда закипит, убавить огонь и готовить еще 10 минут.
«Православный календарь», 2011 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.