40 г тонко нарезанного миндаля, 2 ст.ложки растительного масла, 4 ст.ложки апельсинового сока, 2 спелые груши.
Тонко нарезанный миндаль обжарить без добавления жира. Груши вымыть, разрезать вдоль пополам, удалив косточки, нарезать тонкими дольками. Посыпать сахарной пудрой, залить апельсиновым соком и посыпать миндалем.
г.Семикаракорск Ростовской обл. О. Бережнова
«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г