Грибная икра


    450 г соленых грибов, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, зе­лень укропа, перец, соль.

 

  Соленые грибы пропустить через мясорубку вместе с обжаренным в рас­тительном масле репчатым луком, добавить перец, соль, тщательно переме­шать. Подготовленную икру положить горкой в салатник, посыпать мелко на­резанным укропом. «Самобранка» № 4, 2004 г

Оставьте комментарий