Гренки со свеклой, чесноком и майонезом


200 г ржаного хлеба, 1 небольшая отварная свекла, 6-8 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки майонеза, растительное масло для жаренья, соль по вкусу.

Ломтики хлеба слегка смочить водой и обжарить с обеих сторон в разогретом растительном масле. На гренки положить натертую на крупной терке вареную свеклу, смешанную с растолченным чесноком и майонезом.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий